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Entrée
Wan Tan Frits
Raviolis frits aux crevettes et porc avec Sauce aigre douce
Wan Tan Frits
Raviolis frits aux crevettes et porc avec Sauce aigre douce
Samossas
5 triangles à la viande hachée de boeuf
Samossas
5 triangles à la viande hachée de boeuf
Assiette Quang aux 5 Délices SANS PORC
Assiette Quang aux 5 Délices SANS PORC
Omelette Crevettes
Vermicelles, Champignons, crevettes
Omelette Crevettes
Vermicelles, Champignons, crevettes
Nems Frits Poulet
5 Nems avec salade, menthe et sauce
Nems Frits Poulet
5 Nems avec salade, menthe et sauce
Nems cru
2 rouleaux d'été vermicelles, porc, salade et sauce
Nems cru
2 rouleaux d'été vermicelles, porc, salade et sauce
Nems Frits Porc
5 Nêms avec Salade, Menthe, Sauce
Nems Frits Porc
5 Nêms avec Salade, Menthe, Sauce
Nems Crevettes
5 Nems avec salade, menthe et sauce
Nems Crevettes
5 Nems avec salade, menthe et sauce
Nems frits légumes
5 nems aux légumes avec salade, menthe et sauce
Nems frits légumes
5 nems aux légumes avec salade, menthe et sauce
Beignets de Crevettes
5 pièces, Sauce
Beignets de Crevettes
5 pièces, Sauce
Papillotes Crevettes
5 Bricks farcies aux Crevettes, Sauce
Papillotes Crevettes
5 Bricks farcies aux Crevettes, Sauce
Omelette Vietnamienne
Vermicelles, Champignons, Porc
Omelette Vietnamienne
Vermicelles, Champignons, Porc
Assiette Quang aux 5 Délices
2 Nems porc, 2 Beignets de Crevettes,2 samossas, 2 Papillotes de Crevettes, 2 Wan Tan frits
Assiette Quang aux 5 Délices
2 Nems porc, 2 Beignets de Crevettes,2 samossas, 2 Papillotes de Crevettes, 2 Wan Tan frits
Les Vapeurs
Ha Cao Vapeur
5 Raviolis vapeur aux Crevettes, Sauce
Ha Cao Vapeur
5 Raviolis vapeur aux Crevettes, Sauce
Shiu Mai vapeur
5 Raviolis vapeur au Porc, Sauce
Shiu Mai vapeur
5 Raviolis vapeur au Porc, Sauce
Panaché vapeur
3 Ha Cao, 3 Siu Maï
Panaché vapeur
3 Ha Cao, 3 Siu Maï
Banh Cuon
Crêpe vapeur au porc , champignons noirs et oignons
Banh Cuon
Crêpe vapeur au porc , champignons noirs et oignons
Les Salades
Salade Vietnamienne au Poulet
Salade Vietnamienne au Poulet
Bo Bun Nêm Crevette (sans porc)
Nêms crevettes, Boeuf, Vermicelles, Soja frais, Sauce
Bo Bun Nêm Crevette (sans porc)
Nêms crevettes, Boeuf, Vermicelles, Soja frais, Sauce
Tom-bun Nem Crevettes
Vermicelles de riz, crevettes, légumes, nem crevettes
Tom-bun Nem Crevettes
Vermicelles de riz, crevettes, légumes, nem crevettes
Nêm Bun
Nêms avec Vermicelles, Soja frais, Sauce
Nêm Bun
Nêms avec Vermicelles, Soja frais, Sauce
Bo Bun
Vermicelles de riz, boeuf, Soja frais, légumes Sauce
Bo Bun
Vermicelles de riz, boeuf, Soja frais, légumes Sauce
Bo Bun Nêm
Vermicelles de riz, boeuf, Soja frais, légumes, nems et sauce
Bo Bun Nêm
Vermicelles de riz, boeuf, Soja frais, légumes, nems et sauce
Salade Quang
Crudités Chinoises, Crabe, Crevettes
Salade Quang
Crudités Chinoises, Crabe, Crevettes
Salade Impériale
Crudités Chinoises, Porc laqué, Crabe, Crevettes, Poulet
Salade Impériale
Crudités Chinoises, Porc laqué, Crabe, Crevettes, Poulet
Salade d'ananas aux crevettes
Salade d'ananas aux crevettes
Soupes
Soupe My
Pâtes Jaunes, Poulet ou crevettes (+1€) ou canard (+1€)
Soupe My
Pâtes Jaunes, Poulet ou crevettes (+1€) ou canard (+1€)
Soupes Spéciale "Chez Quang"
soupe sèche, sauce et bouillon et garniture à part (nouilles, crevettes, seiches, œufs de caille, porc laqué)
Soupes Spéciale "Chez Quang"
soupe sèche, sauce et bouillon et garniture à part (nouilles, crevettes, seiches, œufs de caille, porc laqué)
Potage pékinois piquant
Boeuf, porc
Potage pékinois piquant
Boeuf, porc
Soupe Wan Tan
Raviolis aux crevette, porc
Soupe Wan Tan
Raviolis aux crevette, porc
Soupe aux Vermicelles Transparents
Poulet ou Crevettes (+1€) ou Crabe (+1€)
Soupe aux Vermicelles Transparents
Poulet ou Crevettes (+1€) ou Crabe (+1€)
Potage d'Asperge au Crabe et poulet
Potage d'Asperge au Crabe et poulet
Soupe Phó
Pâtes de Riz, Boeuf
Soupe Phó
Pâtes de Riz, Boeuf
Soupe du Marchand Ambuland
Pâtes de Riz, Boeuf, Boulettes boeuf légèrement relevé
Soupe du Marchand Ambuland
Pâtes de Riz, Boeuf, Boulettes boeuf légèrement relevé
Les Farcies
Crabe farci au porc
Livré sans la carcasse
Crabe farci au porc
Livré sans la carcasse
Ailes de Poulet Farcies
Sauce caramel ou aigre-doux
Ailes de Poulet Farcies
Sauce caramel ou aigre-doux
Myxao
My Xao Impérial
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec poulet, porc, boeuf, crevettes
My Xao Impérial
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec poulet, porc, boeuf, crevettes
My Xao Poulet
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec poulet
My Xao Poulet
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec poulet
My Xao Boeuf
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec boeuf
My Xao Boeuf
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec boeuf
My Xao Crevettes
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec crevettes\r\n
My Xao Crevettes
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec crevettes\r\n
My Xao Porc
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec porc
My Xao Porc
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec porc
Les plats (Wok)
Poulet
Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
Poulet
Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
Porc
Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
Porc
Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
Boeuf
Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
Boeuf
Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
Crevettes
Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
Crevettes
Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
Canard
Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
Canard
Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
Calamars (blanc de seiches)
Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
Calamars (blanc de seiches)
Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
Les Spécialités
Filet de Magret Laqué, doré aux 5 épices
Filet de Magret Laqué, doré aux 5 épices
Crevettes Sel et Poivre
Légèrement relevé
Crevettes Sel et Poivre
Légèrement relevé
Cuisses de Grenouilles à la citronelle
Cuisses de Grenouilles à la citronelle
Cuisses de Grenouilles à l'Ail
Cuisses de Grenouilles à l'Ail
Fruits de Mer aux Légumes
Fruits de Mer aux Légumes
Filet de Daurade
Sauce caramel, curry, tonkinois ou vapeur
Filet de Daurade
Sauce caramel, curry, tonkinois ou vapeur
Filet de Loup
Sauce caramel, curry, tonkinois ou vapeur
Filet de Loup
Sauce caramel, curry, tonkinois ou vapeur
Porc Laqué Doré aux Cinq épices
Porc Laqué Doré aux Cinq épices
Crabe aux Champignons de chine
Crabe aux Champignons de chine
Marmite Chez Quan
Riz maison sauté, calamars, st jacques, crevettes
Marmite Chez Quan
Riz maison sauté, calamars, st jacques, crevettes
Noix de St Jacques au piment doux
Noix de St Jacques au piment doux
Les Brochettes
Brochettes de Poulet Vietnamienne
Brochettes de Poulet Vietnamienne
Brochette de Boeuf Vietnamienne
Brochette de Boeuf Vietnamienne
Brochettes de Gambas Saté
7 pièces
Brochettes de Gambas Saté
7 pièces
Brochettes de Noix de St Jacques au xaté
Brochettes de Noix de St Jacques au xaté
Accompagnements
Vermicelles Chinois Sautés
Vermicelles Chinois Sautés
Dessert
Nougats et Gingembre confits
Nougats et Gingembre confits
Coupe de Fruits Exotiques
Coupe de Fruits Exotiques
Ché
Dessert vietnamien à base de lait de coco, tapioca et banane
Ché
Dessert vietnamien à base de lait de coco, tapioca et banane
Les Bières
Bière Chinoise Tsing Tao 33cl
Bière Chinoise Tsing Tao 33cl
Bières Japonaise Kirin 33cl
Bières Japonaise Kirin 33cl
Boissons
Pago
Au choix : Orange - ACE - Mangue - Ananas - Tomate - Poire
Pago
Au choix : Orange - ACE - Mangue - Ananas - Tomate - Poire
Les Vins Rosés
Côte de Provence Amour Provence 50cl rosé
Côte de Provence Amour Provence 50cl rosé
Côte de Provence Amour Provence 75cl rosé
Côte de Provence Amour Provence 75cl rosé
Côteaux d'Aix Chateau Lacoste 50cl rosé
Côteaux d'Aix Chateau Lacoste 50cl rosé
Côteaux d'Aix Chateau Lacoste 75cl rosé
Côteaux d'Aix Chateau Lacoste 75cl rosé
Les Vins Rouge
Côte de Provence Amour Provence 37.5cl rouge
Côte de Provence Amour Provence 37.5cl rouge
Côte de Provence Amour Provence 75cl rouge
Côte de Provence Amour Provence 75cl rouge
Côteaux d'Aix Chateau Lacoste 50cl rouge
Côteaux d'Aix Chateau Lacoste 50cl rouge
Côteaux d'Aix Chateau Lacoste 75cl rouge
Côteaux d'Aix Chateau Lacoste 75cl rouge
Les Vins Blancs
Château Lacoste Blanc 75cl
Château Lacoste Blanc 75cl
